INTERNATIONAL PRESSL’AD di Montepagano offre una nuova proposta
“E’ un bagno di sangue. Questo provvedimento non ha alcun senso, specie per attività come la nostra dove il distanziamento era regola ancor prima del coronavirus. Nuccia De Angelis, titolare dell’Albergo e del ristorante ‘diffuso’ di Montepagano, nel Teramano.
Dopo il recupero del borgo attraverso l’albergo diffuso Montepagano 1137, De Angelis, alcuni anni fa, con lo chef salentino Davide Pezzuto ha ideato il format innovativo del ‘ristorante diffuso’, cresciuto rapidamente al punto da ottenere la stella Michelin nel 2017 e ricevere il premio come “Miglior Ristoratore dell’Anno” dal Gambero Rosso nel 2019. Oggi, dice De Angelis, “ci stiamo ingegnando, stiamo vedendo come fare per non chiudere”. Nasce così, come “strategia per provare a non soccombere”, il pacchetto che prevede il pernottamento gratuito al Montepagano 1137 per chiunque scelga di cenare al D.One. Il ristorante, infatti, resta aperto a cena, in base a quanto previsto dall’ultimo Dpcm, che consente “senza limiti di orario la ristorazione negli alberghi e in altre strutture ricettive limitatamente ai propri clienti, che siano ivi alloggiati”.